“Tänä vuonna julkaistua lastenkirjallisuutta käytetään tulevaisuudessa 2020-luvun ruokahistorian tutkimiseen”
Tutkija Ritva Kyllin haastattelu Teksti: Marianna Lammi Tutkija, yliopistonlehtori Ritva Kyllin jättimäinen opus, Suomen ruokahistoria – suolalihasta...